![15:00 - 1403/06/17](/files/fa/news/1403/6/17/106470_936.jpg)
- از ذخیره استراتژیک دارو غافل شدهایم/ نمی توان منتظر انسولین ماند
- فرایند شناسه گذاری کالاهای سلامت محور در کشور
- رژیم کتوژنیک ممکن است کلسترول بد را افزایش دهد
- دلایل اصلاح سیاستهای ارزی دارو/ چقدر یارانه دارو پرداخت شده است
- مهم ترین عارضه های مصرف نوشابههای رژیمی
- چرا پروتئین مادهای ضروری برای بدن است؟
- دستور رییس جمهور برای پرداخت ۵هزار میلیارد تومان از یارانه دارو
- نقش رژیم غذایی مناسب در کاهش شاخصهای التهابی بدن
- ضرورت تخصیص ۷۰ درصدی ارز کالاهای سلامت محور تا پایان شهریور
- فهرست دارویی کشور هر سه ماه یکبار به روزرسانی میشود
- این میوهها شما را از مرگ نجات میدهد
- دارورسانی درب منزل با محوریت داروخانهها
- آمپول لاغری مانجارو
- ارتباط مصرف ماهی در دوران بارداری با کاهش خطر بروز اوتیسم در نوزاد
- بررسی ابعاد مختلف نظام ژنریک/ اهمیت کیفیت دارو
![](/files/fa/news/1403/5/5/102636_442.jpg)
به گزارش گروه غذا و دارو سرطان نیوز، دکتر حسین رستگار افزود: مصرف کالاهای حلال اهمیت ویژهای برای مسلمانان دارد و ما باید تلاش کنیم مردم سفره شان از محصولات حلال پر باشد و همچنین حلیت محصولات تولید داخل بررسی و نظارت شود.
وی با بیان اینکه در توصیههای دینی ما به استفاده از محصولات حلال تاکید شده است، ادامه داد: گوشت حلال از نظر رعایت شرع در ذبح حیوان و تغذیه حیوان و بکارگیری اجزای حیوان در محصولات سلامت محور بویژه سلامت و حلیت آن مد نظر قرار میگیرد. در حال حاضر هم کشورهای غیر اسلامی به گوشت حلال روی آورده اند، چون با ذبح شرعی و تولید محصولات طی فرایندهای حلال دارای کمترین موادسمی در گوشت و محصولات حیوانی خواهیم بود.
رستگار گفت: فناوریهای جدید در تولید گوشت حلال و محصولات حلال حیوانی امروز جایگاه ویژهای را بخود اختصاص داده است و با کمک متخصصان کشورمان به همین منظور توانسته اند از یک تک یاخته، گوشتی غیر حیوانی را تولید نمایند که پروتئین و ریز مغذی مشابه گوشت را دارد و درمقابل مضرات مربوط به حیوانات در تولید گوشت حیوانی را ندارد و حلال هم هست که درآینده میتواند این فراورده پروتئینی در کنار تولید گوشت کشت سلولی جایگزین گوشت حیوانی و دامی شود.
بیشتر بخوانید
وی با بیان اینکه برای تولید یک کیلو گوشت گاوی نیاز به ۱۵ هزارلیتر آب مصرفی میباشد، ادامه داد: گوشت گاو به علت تولید گازهای گلخانهای در بدن گاو آلودگی محیط زیستی دارد. همچنین به علت تامین علوفه پر هزینه همرا ه با فرسایش شدید زمین است؛ اما این گوشت تک یاختهای در ازمایشگاه تولید و غنی از پروتئینهای گوشتی میباشد و مضرات گوشتهای حاصل از کشتار حیوانی را ندارد و میتواند جایگزین مناسبی در فرآوردههای حیوانی شود.
رستگار ادامه داد: در اینده جهان با محصولات فناورانه از منظر حلال بودن روبرو خواهد بود و ما در سازمان غذا و دارو در تلاشیم با اطمینان برای مردم عرضه محصولات سلامت محور و حلال تولید و فراهم کنیم. بر اساس سیاستهای کلی سلامت، وزارت بهداشت مکلف است نظارت بر سلامت محصولات سلامت محور از جمله حلیت محصولات غذایی را پیگیری کند.
منبع: ایسنا
![13:47 - 1403/06/17](/files/fa/news/1403/6/17/106461_526.jpg)
![08:59 - 1403/06/17](/files/fa/news/1403/6/17/106432_968.jpg)
![07:34 - 1403/06/17](/files/fa/news/1403/6/17/106423_755.jpg)
![07:13 - 1403/06/17](/files/fa/news/1403/6/17/106391_431.jpg)
![08:03 - 1403/06/16](/files/fa/news/1403/6/16/106375_117.jpg)