کمبود ویتامین C هنوز هم تهدیدی جدی است

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که اسکوروی، بیماری ناشی از کمبود ویتامین C، همچنان در جوامع مدرن شیوع دارد. علائم غیر اختصاصی آن تشخیص را دشوار می‌کند، بنابراین آگاهی از عوامل خطر ضروری است.

کد خبر: ۱۵۸۶۶

نویسنده محمدرضا شاهمرادی

به گزارش گروه غذا و دارو سرطان نیوز، اسکوروی، یا کمبود ویتامین C، تنها یک بیماری مربوط به ملوانان قرن هجدهم نیست، همان‌طور که یک مطالعه موردی از زنی ۶۵ ساله با مشکلات حرکتی و انزوای اجتماعی نشان می‌دهد. در مقاله‌ای که در CMAJ (مجله انجمن پزشکی کانادا) منتشر شده است، پزشکان توضیح می‌دهند که چگونه اسکوروی باید در بیماران با خونریزی‌های غیرطبیعی و علائم غیر اختصاصی در نظر گرفته شود.

شرح مورد

بیمار به دلیل درد و ضعف پا، ضایعات پوستی و تغییر رنگ به بخش اورژانس یک بیمارستان در مرکز شهر تورنتو مراجعه کرد. او همچنین چندین بیماری مزمن داشت. توانایی او در خرید مواد غذایی، آشپزی و انجام سایر فعالیت‌های روزمره به دلیل مشکلات حرکتی محدود شده بود و حمایت کمی از خارج داشت. او عمدتاً با سوپ و ماهی کنسرو شده، بدون هیچ محصول تازه‌ای، تغذیه می‌کرد.

شیوع کمبود ویتامین C

کمبود ویتامین C در قرن بیست و یکم بیش از حد انتظار شایع است:

شیوع ۵.۹٪ در ایالات متحده
نرخ‌هایی تا ۲۵٪ در برخی گروه‌های با وضعیت اجتماعی-اقتصادی پایین در بریتانیا

از آنجا که علائم اغلب غیر اختصاصی هستند، مانند خستگی، ضعف و تنگی نفس، تشخیص می‌تواند چالش‌برانگیز باشد.

عوامل خطر

سیگار کشیدن: بیمار سیگار می‌کشید که به کمبود ویتامین C کمک می‌کند.
الگوهای غذایی محدود: مصرف کم میوه و سبزیجات تازه.
مشکلات حرکتی و انزوای اجتماعی: محدودیت در تهیه غذای مناسب.

درمان و تشخیص

پس از شروع درمان با ویتامین C، علائم بیمار بهبود یافت و یک آزمایش خون برای کمبود ویتامین C در نهایت تشخیص را تأیید کرد.

توصیه به پزشکان

پزشکان باید به کمبود ویتامین C در بیماران با شرایط زیر توجه داشته باشند:

کودکان و بزرگسالان مسن‌تر منزوی با الگوهای غذایی محدود (مانند اختلال طیف اوتیسم یا رژیم غذایی چای و نان تست)
افراد سیگاری
افرادی با اختلال مصرف مواد
افرادی با سندرم سوء جذب

نویسندگان تأکید می‌کنند که باید در ارزیابی ناامنی غذایی که یک عامل خطر است و حدود ۱ از هر ۵ خانوار کانادایی را تحت تأثیر قرار می‌دهد، دقت شود.