چرا بیماری کبد چرب در جامعه شیوع پیدا کرده است؟

به گزارش گروه بهداشت و درمان سرطان نیوز، کامران باقری‌لنکرانی، وزیر اسبق بهداشت نسبت به روند افزایشی ابتلا به کبد چرب در ایران هشدار داد و گفت: «بخشی از افراد نیازمند پیوند هستند، اما برای تمام آنها نمی‌توان عضوپیوندی تامین کرد و جانشان را از دست می‌دهند.»‌

او با تأکید بر اینکه سرطان کبد جزو بیماری‌هایی است که در تمام دنیا به‌دلیل سبک زندگی نامناسب، چاقی، قند و چربی خون کنترل‌نشده، همچنین مصرف الکل روبه‌افزایش است، بیان کرد: «کسانی که مصرف حبوبات پایین و قندوشکر بالا دارند هم بیشتر در معرض این بیماری‌اند؛ اما یک مطالعه درمانی کبد چرب نشان داد که افرادی که وزن‌شان را کاهش و الگوی غذایی‌شان را تغییر داده‌اند، همچنین پروتئین‌های گیاهی را جایگزین پروتئین‌های حیوانی کرده‌اند، درمان مؤثرتری داشته‌اند». 

این فوق‌تخصص گوارش و کبد بر ضرورت آگاهی مردم از تغییر الگوی سرطان‌ها در کشور هم تأکید کرد و گفت: «باید درباره این بیماری‌ها تشخیص زودرس داشته باشیم تا بیماران از درمان بموقع محروم نشوند.» 

 تغییر الگوی سرطان‌های گوارشی 

 در گذشته سرطان مری بیشتر بافت سنگفرشی بود، اما اکنون «آدنوکارسینوما» که با رفلاکس ربط دارد، افزایش پیدا کرده. چیزی حدود یک‌سوم جامعه ایرانی از رفلاکس به شکل برگشت اسید طی یک‌ماه گذشته زندگی شکایت داشته‌اند.

 در بروز سرطان معده عفونت هلیکوباکتر روبه‌کاهش است، اما ابتلا به یک‌نوع دیگر از این سرطان، مرتبط با چاقی و سیگار، افزایشی است.

 سرطان روده را طی ۴ تا ۵دهه اخیر نمی‌دیدیم، اما با تغییر الگوی غذایی، مصرف کمتر فیبر، میوه و سبزیجات و افزایش مصرف پروتئین حیوانی و روغن شیوع بیشتری یافته است. 

کبد چرب را جدی بگیرید 

 بیشترین خطری که مبتلایان کبد چرب را در ۱۰ سال اول ابتلا تهدید می‌کند، بیماری‌های قلبی-عروقی است و پس از آن عوارض کبدی بروز می‌کند.

 در افراد مبتلا به کبد چرب مصرف مقدار کم الکل هم می‌تواند شانس نارسایی و سرطان را به‌شدت افزایش دهد. 

 یک تا ۲ درصد از مبتلایان به کبد چرب به دلایلی ازجمله نارسایی یا سرطان نیازمند پیوند می‌شوند. در شیراز یک‌هزارپرونده فعال نیازمند پیوند کبد داریم، اما در بهترین شرایط طی یک‌سال ۶۵۰ کبد فراهم می‌شود.

 کبد چرب برخلاف تصور عموم میان گروه‌های متوسط رو به ضعیف رواج دارد.