راز انرژی و خلق خوب در فصل سرما: یک آزمایش ساده خون

به گزارش گروه بهداشت و درمان سرطان نیوز، به نقل از aol، تابستان فصل آزادی و بی‌خیالی است، اما با آغاز پاییز همه‌چیز دوباره به روال منظم برمی‌گردد: خواب منظم، تغذیه سالم و برنامه‌ریزی دوباره برای سلامت. پزشکان می‌گویند این زمان، بهترین فرصت برای ارزیابی وضعیت سلامت و انجام آزمایش‌های ضروری است. از جمله آزمایشی که می‌تواند از بروز خستگی و افسردگی فصلی جلوگیری کند.

به گفته‌ی متخصصان، این آزمایش ساده چیزی نیست جز بررسی سطح ویتامین D در خون.

چرا پاییز زمان مناسبی برای بررسی ویتامین D است؟
دکتر ویویان چن، پزشک بریتانیایی و نویسنده‌ی خبرنامه‌ی Plateful Health می‌گوید: «با شروع پاییز و زمستان، میزان تابش اشعه‌ی UVB خورشید کاهش می‌یابد و پوست دیگر نمی‌تواند به اندازه‌ی کافی ویتامین D بسازد.»

او به نتایج مطالعه‌ای اشاره می‌کند که نشان داده است پوست انسان در شهر بوستون (در روز‌های آفتابی بین نوامبر تا فوریه) هیچ مقدار قابل توجهی ویتامین D۳ تولید نمی‌کند. به گفته‌ی او، اگر در مناطقی شمالی‌تر از آتلانتا (در آمریکا) یا رم (در اروپا) زندگی می‌کنید، احتمال افت ویتامین D در بدن شما بسیار زیاد است. در حال حاضر حدود یک‌چهارم آمریکایی‌ها دچار کمبود ویتامین D هستند.

«ذخیره تابستانی» که رو به پایان است
دکتر ماریانا سوفیا ریوروس از کلینیک سلامت SHA در مکزیک توضیح می‌دهد: «تابستان مثل پر کردن باک ذخیره است؛ چون بیشتر مردم در فضای باز هستند و نور خورشید دریافت می‌کنند. اما با کوتاه شدن روزها، این ذخیره کم‌کم تمام می‌شود. اگر همین حالا سطح ویتامین D را نسنجید، تا اواسط زمستان ممکن است بدنتان به‌کلی خالی شود.»

به گفته‌ی او، کمبود ویتامین D می‌تواند باعث خستگی، ضعف عضلانی، کاهش ایمنی بدن و حتی درد‌های مزمن شود. بسیاری از بیماران با علائمی مانند بی‌انرژی بودن یا بی‌خوابی به پزشک مراجعه می‌کنند و گمان می‌برند دچار مشکل هورمونی یا کم‌خونی هستند، در حالی که مشکل واقعی «ویتامین D پایین» است.

چه کسانی بیشتر در معرض خطر هستند؟
افرادی که در مناطق شمالی زندگی می‌کنند

افراد بالای ۶۵ سال

مبتلایان به بیماری‌های مزمن

مادران شیرده

این گروه‌ها باید بیش از دیگران مراقب سطح ویتامین D خود باشند.

وقتی ویتامین D پایین باشد چه می‌شود؟
به گفته‌ی دکتر ریوروس: «کمبود ویتامین D مانند بیرون کشیدن پیِ ساختمان است؛ استخوان‌ها و عضلات تضعیف می‌شوند و سیستم ایمنی و هورمونی هم دچار اختلال می‌گردد، چون گیرنده‌های این ویتامین در سلول‌های ایمنی، عضلات و مغز وجود دارند.»

علائم شایع کمبود این ویتامین عبارت‌اند از:

خستگی مزمن

ریزش مو

تغییرات خلقی (به‌ویژه افسردگی فصلی)

گرفتگی عضلات یا درد استخوان

دکتر چن هشدار می‌دهد که کمبود طولانی‌مدت ویتامین D می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل،‌ام‌اس و بیماری کرون را افزایش دهد. حتی پژوهشی تازه نشان داده که سطح مناسب ویتامین D می‌تواند فرآیند پیری را کندتر کند.

چگونه در پاییز و زمستان ویتامین D کافی دریافت کنیم؟
از آن‌جا که در فصل‌های سرد نور خورشید کمتر و ناکافی است، باید این ویتامین را از طریق تغذیه و مکمل جبران کرد.

منابع غذایی حاوی ویتامین D شامل:

ماهی‌های چرب (مثل سالمون، ساردین و قزل‌آلا)

جگر گاو

قارچ

زرده تخم‌مرغ

مکمل‌ها: ترکیب D۳ با K۲
اگر تصمیم دارید مکمل مصرف کنید، دکتر ریوروس توصیه می‌کند ویتامین D۳ را همراه با ویتامین K۲ مصرف کنید یا مکملی انتخاب کنید که هر دو را دارد. او می‌گوید: «ویتامین K۲ به متابولیسم کلسیم کمک می‌کند و از رسوب آن در رگ‌ها جلوگیری کرده، در عین حال تراکم استخوان را افزایش می‌دهد. این ترکیب به‌ویژه برای خانم‌های در دوران پیش‌یائسگی مفید است.»

منیزیم را فراموش نکنید
دکتر چن می‌افزاید: «وجود منیزیم کافی برای استفاده‌ی بهتر بدن از ویتامین D ضروری است. حدود نیمی از بزرگسالان آمریکایی منیزیم کافی دریافت نمی‌کنند.» بنابراین، رژیم غذایی پاییزی شما باید شامل مغزها، سبزیجات برگ‌دار، غلات کامل و حبوبات باشد.

پاییز زمان مناسبی است تا با یک آزمایش ساده خون، سطح ویتامین D خود را بسنجید. اگر سطح آن پایین باشد، اصلاح به‌موقع از طریق رژیم غذایی، نور خورشید یا مکمل‌ها می‌تواند از خستگی، افت خلق، ضعف ایمنی و حتی بیماری‌های مزمن جلوگیری کند.